Hacienda Encinillas celebra la vendimia que consolida a Chihuahua como tierra de vino
En pleno corazón del desierto de Chihuahua, entre historia y tradiciones centenarias, se alza la Hacienda Encinillas, fundada en 1707…
Categoría: Experiencia gourmet
El secreto del sabor del chocolate está en sus microbios
El chocolate, una de las golosinas más populares del mundo, es celebrado por su complejidad sensorial: notas afrutadas, tostadas y…
El platillo mexicano que cuesta más que un coche: el taco de 25 mil dólares
En la gastronomía mexicana, el taco es el gran igualador. Es el deleite callejero que disfrutan por igual estudiantes, ejecutivos…
Los sabores imperdibles de León: una ruta gastronómica que deleita el alma
Desde tacos tradicionales hasta botanas únicas, la ciudad guanajuatense ofrece una experiencia culinaria que fusiona sabor, historia y tradición
Pan de pulque, horno de piedra y sierra neblinosa: el sabor más antiguo de Coahuila sobrevive en este pueblo mágico
Enclavado entre la sierra neblinosa de Coahuila, el pan de pulque sobrevive como uno de los tesoros más antiguos y…
Crujiente tradición yucateca: la marquesita celebra su día con sabor e historia
Este 16 de julio, Yucatán rinde homenaje a uno de sus antojitos más queridos, símbolo de identidad, ingenio y herencia culinaria.
La ‘Tlaloconcha’ conquista Puebla: un pan dulce en honor a Tláloc y a las lluvias
La panadería La Herencia JD fusiona tradición, cultura mexica y sabor con su nueva creación artesanal
TacoFest 2025 llega a Tlalpan con tacos, música y lucha libre para celebrar el Día del Padre
Del 13 al 15 de junio, la Plaza Principal de Tlalpan será sede de un festival gratuito dedicado a la tradición más sabrosa de México.
¡Todo listo para la Feria de la Pitaya 2025 en Amacueca, Jalisco!
Este 18 de mayo, el municipio de Amacueca, en Jalisco, se llena de color, sabor y alegría con la celebración…
Guardianes de la Milpa: un viaje al corazón de la cocina ancestral en Cuetzalan
El evento «Guardianes del Maíz 2025» celebra la riqueza cultural y gastronómica de la milpa, con talleres, diálogos y una cena que honra los saberes tradicionales